culinare

Srob de oua   Ingrediente  - 2 lingurite ulei  - 1 lingurita miere,  - 1 lingurita mustar,  - piper,  - sare,  - zeama de lamaie  - 1 bucata bagheta  - 40g cascaval  - 40 g unt  - 3 bucati oua  - patrunjel  - 6 felii sunca presata  - salata verde  - 8 bucati rosii cherry  Pentru inceput, prepara sosul vinegreta: pune intr-un bol uleiul, mierea, mustarul, piperul, sarea si zeama de lamaie. Amesteca bine cu o lingurita si gata sosul vinegreta.  Taie bagheta in patru si aseaza feliile de bagheta cu miezul in sus, intr-o tava tapetata cu hartie de copt.  Unge fiecare felie cu putin unt, pune cate 2 felii de cascaval pe 2 dintre feliile de bagheta .  Da la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 200°C, pana se rumenesc putin si cascavalul se topeste.  Apoi, prepara scrobul de oua care trebuie sa fie cremos.  Pune untul intr-o tigaie si cand se topeste, adauga ouale batute(cu ajutorul unei furculite) si amesteca la foc mediu spre mic.  Cand ouale sunt gata (nu rumenite), dar cremoase, asezoneaz